Frallor med dinkelflingor

FRALLOR MED DINKELFLINGOR (8 st)
Förbered degen på kvällen och baka av frallorna på morgonen
*
Recept
25 g jäst
3 dl fingervarmt vatten (37°)
4 dl vetemjöl
1 dl dinkelmjöl fullkorn
1 dl dinkelflingor
3 msk linfrön
0,5 tsk salt
Topping: dinkelflingor
*
Gör så här:
Lös upp jästen i 1 dl 37° vatten. Tillsätt resten av vattnet och övriga ingredienser. Arbeta ihop till en kladdig deg. Täck bunken med plastfolie. Låt jäsa i kylskåp över natten.
 *
På morgonen bakar du ut frallorna:
Forma med mjölad hand ut 8 frallor. Pensla med vatten. Strö på dinkelflingor. Grädda mitt i ugnen 250° i 15 min.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..