Äppelfrallor

SAFTIGA ÄPPELFRALLOR (18 st)

Recept

6 dl vatten
50 g jäst
2 rivna äpplen
2 tsk salt
2 msk matolja
4 dl grahamsmjöl
10 dl vetemjöl
Topping: Sesamfrön
*
Gör så här:
Värm vatten till fingervarmt (37°) Rör ut jästen med lite vatten.
Tillsätt resten av vattnet och övriga ingredienserna. Arbeta ihop degen. Låt jäsa i bunken under bakduk i 30 min.
Forma till 18 st frallor. Låt jäsa på bakplåt under bakduk i 30 min. Pensla frallorna med vatten. Strö på sesamfrön.
Grädda mitt i ugnen 250° i ca 12 min.
LOADING..