Världens godaste twixkakor

Twixkakor 3
Makalöst goda twixkakor (ca 24 st)

*

Steg 1, Mördeg
175 g rumsvarmt smör
4 dl vetemjöl
1 dl strösocker
*
Gör så här:
Dela smör i bitar. Kör ihop allt i matberedare eller med elvisp. Forma till en deg. Tryck ut i pappersklädd form (ca 20×30 cm) Grädda mitt i ugnen 175° i ca 15 min.
*
Steg 2, Kola
175 g smör
2 dl strösocker
0,5 dl ljus sirap
3 dl vispgrädde
Topping: 200 g mjölkchoklad
*
Gör så här:
Koka ihop alla ingredienser till kolan i en stor kastrull. Småkoka tills kolan klarar kulprovet ca 40 min. Rör då och då.
*
Kulprovet = Droppa lite kola i kallt vatten. Stelnar den och går att rulla till en kula är smeten färdigkokt.
*
Bred ut kolan över mördegen. Låt stelna i kylen. Bryt choklad i bitar. Smält över vattenbad. Bred ut över kakan. Låt stelna. Skär i valfria stora rutor.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..