Stora vetekakor

När vi bakade stora vetekakor igår så passade jag på att fota lite nya bilder. Ludwig hjäpte mig att baka, han brukar köra degmaskinen. Eftersom han tycker att det är roligt så får han gärna hjälpa till. På detta receptet blir det 4 stora vetekakor som man sedan skivar i valfria stora bitar.

Recept på 4 st stora vetekakor
*
Recept
50 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1 msk ljus sirap
1 tsk salt
ca 12 dl vetemjöl
*
Gör så här:
Smält smör. Tillsätt mjölk. Värm till fingervarmt (37°) Rör ut jästen med lite av blandningen.
Arbeta in resten av blandningen, salt, sirap och vetemjöl. Jäs degen i bunken under bakduk i 30 min.
Knåda degen på mjölat bakbord. Arbeta ut 4 st brödkakor – Ø ca 20 cm. Använd händer eller kavel. Nagga.
Låt bröden jäsa 30 min under bakduk på 2 st plåtar. Grädda mitt i ugnen 275° i ca 7 min.

Det får plats 2 bröd på en plåt. Bröden gräddas under kort tid på hög temperatur och blir luftiga och fina. Väldigt lättbakade. På bilden nedan ser ni hur brödet ser ut när jag skurit upp det.

*

Vill ni ha ett topprecept på torsk – Klicka på länken nedan

KLICKA HÄR så kommer ni till recept på fiskbiffar av torsk

För fler recept Följ mig på Facebook HÄR  och Instagram HÄR (@madameedithblogg)

*

HITTA I BLOGGEN

Fler bröd i kategorin övrigt hittar du HÄR

Alla brödrecept hittar du HÄR

Alla matrecept hittar du HÄR

Alla söta recept hittar du HÄR

*

STARTSIDA

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..