Receptlistor

16:11 | maj 12, 2021/

RECEPTSAMLING

,

Nu kära vänner är alla receptlistorna klara. Äntligen! Följ länken nedan för att hitta dem ♥

RECEPTLISTOR (Det finns 24 listor totalt)

Varje lista leder till flera olika recept.

Kakan på bilden hittar ni HÄR

0

Tacopaj med ananassalsa

15:22 | maj 12, 2021/

Jag jobbar vidare med att fota matbilder här på bloggen. Oscar är hemma idag så jag fick sällskap idag också. Och nu är det ju långledigt över helgen så då kommer hela familjen att vara hemma, då ska jag planera ännu mer matrecept att lägga in här. Till er ♥

Har ni något favoritrecept som ni vill se här på bloggen? Hör gärna av er så kanske det kan bli just det receptet som jag planerar in hit till receptarkivet mail: madame-edith@live.se Idag ska ni få ett recept på en ny tacopaj som jag vill tipsa er om, den smakar lite sött att lite starkt. Här kommer receptet :

TACOPAJ MED ANANASSALSA

Laga även en mycket god TACOS I SMÖRDEG

Fyllning

1 gul lök
400 g tacokryddad köttfärs
1 burk ananassalsa (230 g)
Cayennepeppar
3 ägg
2 dl grädde
0,5 tsk salt
1 krm vitpeppar

Pajdeg : 150 g smör, 3 dl vetemjöl och 2 msk kallt vatten

Topping : Tomat och valfri mängd riven ost

Gör så här

Pajdeg : Arbeta ihop pajdegen. Tryck ut i en pajform. Nagga. Förgrädda mitt i ugnen 225° i 10 min.
Fyllning : Hacka gul lök. Fräs löken i smör. Tillsätt tacofärsen. Rör ner ananassalsa (se bild nedan) Smaka av med cayennepeppar. Fördela ut i pajskalet.
Vispa ihop ägg, grädde, salt och vitpeppar. Häll blandningen över tacofärsen i pajskalet. Peta med en gaffel i köttfärsen så äggstanningen rinner ner i pajen. Strö på skivad tomat och ost.
Grädda mitt i ugnen 225° i ca 30 min. Servera tacopajen med tex. sallad och gräddfil blandad med lite sambal oelek eller en vitlökssås Vill ni ha ännu mer ananassmak så är det supergott att servera denna salladen till pajen.

Tacopajen smakar lite sött och lite starkt

Hitta snabbt utan bilder – Lista med kött och köttfärs

I tacofärsen rör jag ner en salsa med smak av ananas, den har även lite hetta av chilifrukt, för att få ännu mer hetta kryddar jag även med cayennepeppar.

Har ni inte färdigkryddad tacofärs hemma så kryddar ni enkelt köttfärsen efter beskrivningen på tacokryddpåsen.

Toppa tacopajen med valfri mängd skivad tomat och riven ost. Och så in i ugnen… Tacopajen är mycket god att ta med sig i matlådan och perfekt att värma upp dagen efter om ni får något över. Lycka till alla ni som vill testa detta köttfärsreceptet och stor kram från mig.

Följ mig även här: FACEBOOK & INSTAGRAM

Varje länk leder vidare till flera olika recept

0

Inlägget innehåller annonslänkar

Färspanna

13:36 | maj 10, 2021/

mat

,

Hej kompisar ♥

Vad kul att ni är så många som har testat mina senaste köttfärsrecept. Tusen tusen tack till er som har hört av er till mig och berättat vad ni tyckte, det blir jag jätteglad av. Jag har hur många bra köttfärsrecept som helst på lager så jag delar gärna med mig av fler till er som vill. Nu när jag ska öva på att fota matbilder så passar det ju extra bra.

När jag ska laga middag snabbt, jag tänker då middag på en kvart så lagar jag ofta en galet god köttfärspanna som alla här hemma älskar! Till och med de som är mest kräsna. Köttfärs, morot, vitkål och smaksättning blir en köttfärsröra som smakar underbart gott tillsammans med ris. Jag steker färsen i rikligt med olja så blir det extra gott. Här kommer receptet :

FÄRSPANNA (ca 5 port)

Laga även denna KÖTTFÄRSRÄTTEN MED VITKÅL

Recept

1 gul lök
Rapsolja
500 g köttfärs
Salt och vitpeppar
2 vitlöksklyftor
1 morot
5 dl strimlad vitkål (använd tex. osthyvel)
2 msk soya
Sambal oelek

Gör så här

Skala och hacka gul lök. Fräs gul lök i olja. Tillsätt köttfärs. Stek färsen smulig. Tillsätt ev. mer olja. Salta och peppra. Pressa ner vitlök. Denna vitlökspressen från Bagaren och Kocken är min favorit.
Riv morot grovt. Blanda ner morot och vitkål i färsen. Vänd runt mycket och låt fräsa så grönsakerna mjuknar.
Rör ner soya. Tillsätt sambal oelek tills önskad hetta. Servera med ris (och ev. sweet chilisås)

Färspanna är en galet god snabbmat

Hitta utan bilder – Lista med kött och köttfärs

Färspanna är en köttfärsröra som genom en enkel tillagning smakar alldeles fantastiskt gott. Lite arbete ger mycket smak och mycket mat. Jag tycker att det är gott med ris till köttfärsröran.

Idag är Fredrik föräldraledig för Oscar så jag fick sällskap i köket. Även om inte han syns i bloggen så ofta så är bloggen en stor del av hans liv också, han lever ju med mig och jag arbetar med bloggen på olika sätt precis varje dag året om.

På min tallrik ser ni att jag har klickat ut lite extra sambal oelek. Jag älskar stark mat (väldigt mycket) så på de flesta av mina tallrikar hittar ni extra cayennepeppar, chiliflakes eller sambal oelek.

Lycka till alla ni som testar denna köttfärsrätten. Kram från mig och Fredrik och glöm inte att trycka på ♥ här under om ni tycker om detta receptet.

Tallriken kommer från Cervera. Ni hittar den HÄR

Följ oss även här: FACEBOOK & INSTAGRAM

Varje länk leder vidare till flera olika recept

0