Silviakaka som snittar
Sött
,Så gott alltså! Sega kolasnittar med världens godaste silviakakaglasyr på toppen. Har ni inte testat denna varianten av silviakaka så måste ni testa det i helgen. Det är såååå gott!
Själva silviakakaglasyren är en enkel ägg och smörkräm, jag har utgått från min mjuka silviakaka och räknat ner mängden glasyr så att den passar perfekt till silviasnittarna. Mina silviakakasnittar ligger nu i frysen och väntar på att vi ska fira Tilde som fyller 18 år på måndag, jag vet att hon älskar denna kakan så jag ville baka den till henne.
Hitta snabbt utan bilder – Lista med småkakor
SILVIAKAKA SOM SNITTAR (20 st)
Baka även KÄRLEKSMUMSSNITTAR och KOKOSSNITTAR
Snittar
- 100 g smör
- 1 dl strösocker
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 msk vaniljsocker
- 2 msk sirap
- 1 tsk bakpulver
Glasyr : 75 g smör, 0,75 dl strösocker, 1,5 tsk vaniljsocker och 1 äggula
Topping : Kokos
Gör så här
- Glasyr : Smält i en kastrull ihop smör, strösocker och vaniljsocker. Rör på medelvärme ner äggulan. Rör tills krämen tjocknar. Låt svalna medan du gräddar snittarna.
- Snittar : Elvispa ihop allt och tryck ihop till en deg. Dela degen i 2 delar. Rulla ut delarna till längder ca lika långa som ugnsplåten.
- Grädda mitt i ugnen 175° i ca 12 min. Tryck en fördjupning längderna (se bild nedan)
- Fördela ut glasyr i fördjupningen. Strö på kokos. Låt glasyren stelna. Gärna i kylen. Skär sedan i sneda bitar med en vass kniv.
Snittar som smakar silviakaka blir en favorit
Följ länken för fler kakor – 40 recept på småkakor

Rulla ut degen till 2 längder. Grädda dem när de är runda som på bilden.

Efter gräddning gör ni en fördjupning i mitten av varje längd.

I fördjupningen fördelar ni ut silviakakaglasyren.

Toppa kakan med kokos och låt sedan stelna.
Följ mig även här: FACEBOOK & INSTAGRAM
Varje länk leder vidare till flera olika recept