ANNONS

Broccolipaj

/
broccolipaj

Hej kompisar med ett recept som gick undan att skapa. Tilde har börjat laga broccolipaj här hemma, hon har broccolipaj i matlådan och så fryser hon in den i portionsbitar. Toppenbra tycker jag och det blir så gott (!!!)

Mamma blogga om det om du vill men skynda dig i så fall hihi… att vänta på att jag ska fota maten innan vi ska äta är ju inte alltid så roligt, denna gången blev det bilder på en halvt uppäten paj. Jag ville gärna ha med Tilde på bild men det räckte att jag fick receptet tyckte hon ♥

broccoli paj

BROCCOLIPAJ

Laga även tomatpaj och baconpaj och kycklingpaj

Recept

  • 400 g broccoli
  • 150 g riven mozzarella
  • 150 g fetaost (eller salladsost)
  • 4 ägg
  • 2 dl vispgrädde
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar

Pajdeg : 100 g smör, 3 dl vetemjöl, 5 msk vatten och 1 krm salt

Gör så här

  1. Arbeta ihop pajdegen. Plasta och ställ in i kylen 30 min.
  2. Koka upp vatten. Lägg i broccoli delad i bitar. Koka fryst broccoli tills de tinat. Eller koka färsk broccoli i ca 4 min. Låt rinna av ordentligt i en sil.
  3. Tryck med mjölad hand ut degen i en pajform. Nagga.
  4. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen 200° i 10 min.
  5. Fördela ut broccoli, mozzarella och tärnad fetaost (eller salladsost) i pajskalet.
  6. Vispa ihop ägg, vispgrädde, salt och vitpeppar. Häll blandningen över fyllningen.
  7. Grädda mitt i ugnen 200° tills pajen stelnat (30-35 min) Låt pajen svalna. Serveras ljummen eller kall på tex. buffé.

Hitta snabbt utan bilder – Lista med matpajer och en Lista med soppor, potatis & grönsaker

pajdegen

Oscar naggade pajskalet. När inte Tilde ville vara med på bild så ville inte Oscar det heller. Men lilla handen gick bra ♥

pajdegens
broccolipajer

Häll äggstanning över fyllningen och så in i ugnen tills äggstanningen har stelnat. Tilde hälsar att man kan även tillsätta hackade soltorkade tomater i fyllningen om man vill.

Tycker ni om detta receptet så tryck gärna på ♥ nedan. KRAM

broccolipajen
0

Jordgubbskladdkaka

/
jordgubbskladdkaka

JORDGUBBSKLADDKAKA – Tips från min syster

Baka även rabarber & jordgubbspaj och paj med gräddfil

Recept

  • 150 g smör
  • 2 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 3 ägg
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 lime
  • 185 g vit choklad
  • ½ liter jordgubbar (ca)

Gör så här

  1. Smält smör. Låt svalna. Rör ner strösocker, vaniljsocker, ägg och vetemjöl.
  2. Tvätta och finriv det yttersta skalet på limen. Hacka vit choklad grovt.
  3. Rör ner limeskal och vit choklad i smeten.
  4. Häll smeten i en smord springform Ø ca 24 cm.
  5. Dela jordgubbarna på mitten. Fördela ut jordgubbarna över smeten.
  6. Grädda mitt i ugnen 175° i ca 25 min (tills önskad konsistens) Låt svalna. Servera jordgubbskladdakan med tex. vispad grädde.

Hitta snabbt utan bilder – Lista med kladdkakor och en Lista med bär och rabarber

jordgubbskladdkakan
0

Astrid Lindgrens Värld

/
22F12563-BA85-43D8-B53C-F6FEEC1303A5

Hej vänner efter en varm och alldeles fantastisk dag på Astrid Lindgrens Värld i Vimmerby. Så härligt har vi haft det. Jag, Fredrik och våra två yngsta killar åkte till Pippi, Emil, Ronja och Bröderna Lejonhjärta och alla de andra sagofigurerna och spenderade våran fredag där.

E06F3A41-A8F1-4EE7-8BDC-1C869FD503ED

Först träffade vi Emil och hans gäng…

5B02AA81-C967-40D4-BB50-75ACA4416E58
5809503B-0A6D-42B0-8E18-D814384FDC26
CAFBCBA0-7CBA-4C81-8041-CC9D3F96374F

Sedan blev det lite balansgång hos Pippi. Och så åkte Oscar och Ludwig flotte.

D0CF9C51-7CE7-408F-8377-B87321A5FA76
9BD87434-97E8-440D-A12C-738B27527873
A02A57E7-9CFE-491E-AE31-9242B893C904

Efter leken började föreställningen…

CEE71C4C-450B-4AA4-AB61-CF32964289F9
CE0B5A0E-BEA7-4AC4-A003-8D35E8684F61
43E8A3AD-09B9-48EB-AE8C-C3E0DE8405BE
4C7D2F00-6925-46A7-9D03-7BFE5F0141C5
257023A3-321B-4B78-9BC9-A430CE89B65E
9BE1373A-36A0-48EB-BBCB-31EA54F03DD4
17700461-1443-4403-BFDD-08F17821EA5B

Oscar och Ludwig satt på en häftig stol.

96845B12-D931-4E3B-853A-906BC9D3BF8C
1BC23654-B8EE-4B61-A200-A2BFD0102D9B

Det var hett. Här var det dags att svalka fötterna.

D77AB20A-7A54-4EDB-AC86-B0FCED8ABD60
4A631555-A3A3-4206-B774-9B9549010B38

Vi gick vidare till gulliga små hus.

AEA88017-0799-4798-8BFB-1F2763550E55
E006E982-20CA-4704-B386-985E74FFBA52

Oscar blev intresserad av alla priserna.

3BC35501-5CE8-4239-9E17-A797FC6D7F9E

I parken finns en lång och rolig hinderbana.

C01B4831-D12B-4F64-BB0E-CC8077C1804D

Vi tittade på fler små hus. Allt i parken är så välgjort och fint!

E5438617-D27B-4E42-A816-26776B384869
F935501A-9B0E-4CA7-BD56-DF73A3363897
2501EF8A-D7BC-4465-8D02-B7006F71FFD7

Oscar var inne en sväng på Posten.

B11586EC-F43A-4731-B277-18178253050C
1427AC57-CAAC-47E8-B08E-8A6620EB9327

Vi gick vidare till mattisborgen.

8D175F7B-C2BC-4DB8-996C-1E62602EAF90
170D6AC3-8D3F-40F8-85FD-A1673E13652B
BF3887D4-C55C-41CC-BB97-5ACA0E5F1DD9

Det var dags att svalka sig igen. En stund senare började föreställningen med Ronja.

BF9D7E6A-7519-4730-B55E-6ACE2158F06C
D5C4B073-9D96-4E69-8F1E-AB656FBC0A3C
0EC6C87C-3A1F-4880-96F3-18C123B4F389
B450D870-9246-4F02-B5B2-E3D1168AD4D8

Matställen finns det lite överallt i parken.

0361A6D5-D3F1-4396-A5D3-FFB914BFB6B2

Bredvid Emils hus fick killarna syn på en fin traktor.

855C75D1-D742-426E-8FA8-7C9B0E6F0947
2A9C1AD5-EC1D-4854-865A-C6989108193B
747F50A7-36F9-496F-94F0-86749E7A2110
5BB69A76-A58E-490D-A217-0ABAC81014CA

Vi avslutade dagen hos Bröderna Lejonhjärta.

D374D8D5-6F12-45BC-9727-92D792663F19
A07F1900-36D5-41E6-B96F-E5A9EB3341DA

Här inne var det lite läskigt men föreställningen var så fantastiskt bra (!!!)

5AFF01AE-8D20-4E58-A1E3-FEB756CA12F6
8EC75056-5074-48AE-B1E5-B6D39B24934A
51BD10BC-E82C-4601-B64F-A75868B5D006
39E4E95C-1D86-4E54-846C-2EA4BD7FDCA6
E7A8E631-E2A1-42DE-9AFD-EABD281EA6F8
CE60908C-8483-4342-8F4B-4DC84794FC82
C54313C6-20BB-43D2-B9F1-BCD8E040139A
A8467FA8-6BB1-420D-A102-B3E2A149855D
213F3E7F-6BFC-42D8-9033-034AE07756F4

Jag höll på att missa bilden som jag tog vid lilla scenen. Där träffade vi Rasmus på luffen.

F06E0CA6-A420-4239-8E29-61D86D361EC6

Ja allt var så bra!

0A79BB6F-F2DC-4BF4-9C1E-878DDB263291
8C1359AB-6A5E-4D07-B677-BD77B56E707E
E940FC82-2AFC-4EFF-8032-F4FDFDFD396D
2263E3A5-0C3F-4054-B32E-886E99AE4A59

Nöjda och glada åkte vi hem igen och här hemma öser regnet ner nu och det åskar. Vi hade tur med vädret under vår utflykt, lite varmt men det klarade vi bra med lite vatten, keps och solskydd.

Nu önskar jag er alla en God Natt!

0
© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00