Äppelpaj med cornflakes

23 februari 2020 - 19:23 / Ediths bästa, Sött, Sött - Äpplen, Sött - Pajer

Kommentera

Tjolahoppsan hejsan! Vet ni, nu har jag bakat den. Äppelpajen som jag berättade om. Åh, herrejösses vad glad jag är att jag bakade äppelpaj med cornflakes för detta var något av det godaste jag ätit. Som en smulpaj fast ännu godare och så lätt var det att göra den. Jag älskar lättbakat och enkla recept.

Cornflakes blir krispigt och segt på en och samma gång och alldeles alldeles underbart… Ni måste testa denna äppelpajen och receptet flyger raka vägen in i kategorin EDIHTS BÄSTA. Varsågoda här kommer det, recept på världens godaste äppelpaj 😀

ÄPPELPAJ MED CORNFLAKES

Baka även min goda ÄPPELKAKA MED KOKOS

Recept

5 äpplen + 2 msk strösocker + 0,5 msk kanel
5 dl cornflakes
1,5 dl vetemjöl
1 dl strösocker
125 g smör (smält)

Gör så här:

Skala, kärna ur och dela äpple i bitar. Lägg äppelbitarna i en ugnsform. Strö på socker och kanel. Vänd runt.
Krossa cornflakes med tex. handen. Rör ner vetemjöl, strösocker och smält smör.
Fördela blandningen över äppelbitarna. Grädda mitt i ugnen 200° i ca 20 min. Servera med tex. vaniljglass eller vaniljvisp

Nedan ser ni beskrivande bilder

Äppelbitar blandas med socker och kanel. Direkt i formen gör jag det. Cornflakes mäter jag upp i ett litermått, krossar dem och rör sedan ner de övriga ingredienserna. Toppar med blandningen över äppelbitarna och sedan in i ugnen. Enkelt!

Jag har nu hunnit med att smaka på äppelpajen både när den var nygräddad och även smakat på den när den var kall. Galet god vilket som tycker jag så blir det en bit äppelpaj över, ta med det i en matlåda om ni ska iväg någonstans. Lycka till.

LOADING..

Detta tänker jag tillbaka på idag

22 februari 2020 - 22:33 / Okategoriserade

Kommentera

Ett sent lördagshejsan! Jo men nu har proppmättheten lugnat ner sig och äppelpajtankarna ökat. Barnen åt cornflakes till frukost, äpple och cornflakes skulle det kunna bli en smaskig äppelpaj? Jag tror faktiskt att jag har ett sådant recept i min stora recepthög på skrivbordet. Hittar jag det så blir det en sådan äppelpaj som jag bakar imorgon.

Det har blåst mycket här idag, regnat och varit väldigt grått. Hade vi inte varit mitt i ett takbyte så hade jag bokat en resa fortast möjligt. Sol är precis vad jag behöver och saknar väldigt mycket. Åh, vad mycket jag saknar värme och sol. Blir snart galen på detta vädret.

Jag drömmer mig tillbaka till en resa vi gjorde till Gran Canaria 2015 det var en extra trevlig resa då vi hade det så varmt och skönt

Vi stannade på Gran Canaria i två veckor den gången. Det var ett måste för en av tjejerna att göra några skolarbeten under den tiden så det löste vi tillsammans med svenska skolan på GC.

Det var så varmt, över 40° under några av dagarna. Visst det är ju väldigt varmt men så länge det finns en pool att svalka sig i så är det härligt också.

Detta var ju några år sedan, vi har hunnit med några resor efter det. Rhodos 2018 finns länkar till bilder HÄR och Mallorca 2019 finns länkar till bilder HÄR. Klicka gärna in där om ni vill kika.

Kram och godnatt!

Nu finns receptet på äppelpajen HÄR

LOADING..

Proppmättheten går väl över tills imorgon

21 februari 2020 - 22:26 / Okategoriserade

Kommentera

Heeeej! Nu är jag hemma igen efter att ha ätit en god buffé tillsammans med pappa, familjen och hela gänget. Tog jag några kort? Nä inte ett enda ett, jag hade fullt upp med att hjälpa barnen att plocka till sig mat och att själv smaska i mig av allt gott som det fanns att välja på. Det fanns bland annat mongolisk buffé och det tycker jag är så gott! En omgång av det och en omgång av andra små rätter och så efterrätt med kaffe efter det. Ni kan ju tänker er att jag är proppmätt nu.

Vad hittar ni på ikväll? Jag har precis lagt mig bredvid Oscar som är påväg att somna och vet ni vad jag ligger och tänker på… fast jag är proppmätt.. jag ligger och tänker på äppelpaj. Jag tror jag ska testa fram en ny äppelpaj i helgen. Det var länge sedan jag bloggade om ett äppelrecept. Imorgon har nog proppmättheten gått över och en äppelpaj slinker nog gärna ner.

Nu säger jag tack och hej för idag. Imorgon ses vi igen! Ni som har tittat noga på bilden, det stämmer att jag fotade den strax innan fyra på eftermiddagen. KRAM

LOADING..