MILKSHAKE MED HALLON OCH BLÅBÄR 

Gör även MANGOGLASS PÅ 2 INGREDIENSER

Recept

• 1 paket frysta hallon och blåbär (ca 250 g)
• ½ paket Big Pack vanilj (1 liter)
• 5-6 dl mjölk

Gör så här

1. Mixa ihop allt i en mixer.
2. Servera i glas med sugrör och ev. en sked. Tips! Toppa milkshake med glass eller vispad grädde och bär

Hitta snabbt utan bilder – Lista med bär och rabarber

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM 

SMOOTHIE MED BANAN OCH MANGO (ca 1 liter)

Gör en enkel och god MANGOGLASS

Recept

• ½ liter mild naturell yoghurt (3%)
• 2 st mogna bananer
• 1 paket frusen mango (ca 225 g)
• 2 msk vispgrädde

Gör så här:

1. Mixa alla ingredienser i en mixer.
2. Servera smoothie i glas med sugrör.

Hej med ett middagstips. Idag vill jag tipsa er om en maträtt som jag kallar för storbiff 😛 Alltså mums mums vad gott det är.

Precis som det låter är det en stor köttfärsbiff som man formar och steker till en jättebiff som ni ser på bilden. Denna gången gjorde jag en sås med färsk timjan till. Väldigt smaskigt. Här kommer receptet :

STORBIFF I SÅS MED TIMJAN (ca 4 port)

Hitta snabbt utan bilder – Lista med kött och köttfärs

Köttfärssmet

• 0,5 dl havregryn
• 1 ägg
• 0,5 dl vispgrädde
• 2 krm vitpeppar
• 1 tsk salt
• 2 msk mixad gul lök
• 2 msk potatismjöl
• 600 g köttfärs

Sås : 4 dl vispgrädde, 1,5 msk kalvfond, 2 msk hackad färsk timjan, soya och salt.

Gör så här

1. Rör ihop allt till köttfärssmeten (utom köttfärs) Låt svälla i 10 min. Arbeta sedan in köttfärsen.
2. Smält smör i en stekpanna. Tryck ut färsen till en storbiff. Stek på medelvärme 3-4 min.
3. Vänd sedan biffen med hjälp av tex. en tallrik. Stek 2 minuter till. Sänk sedan värmen.
4. Vispa ihop såsen. Soya och salt efter tycke. Häll såsen runt biffen. Låt sjuda tills biffen är klar (3-4 min) Tips! Om ni önskar tjockare sås kan ni vispa i lite vetemjöl i såsen innan ni häller den i stekpannan.

Servering : Dekorera biffen med färsk timjan. Servera med kokt potatis och grönsaker.

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM