Champinjonstuvning
CHAMPINJONSTUVNING
Ett smaskigt tips – Varma mackor med champinjonstuvning
Recept
- Ca 250 g färska champinjoner
- 0,5 dl vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 3 dl vispgrädde
- Salt och vitpeppar
Gör så här
- Skiva champinjoner och fräs dem i en rejäl klick smör, ca 25 g. Drag kastrullen åt sidan och rör ner mjölet.
- Tillsätt mjölk och vispgrädde. Värm upp under omrörning tills stuvningen tjocknar. Krydda med salt och vitpeppar.
- Låt stuvningen vila lite innan servering så tjocknar den lite till (rör ej i stuvningen medan den vilar)
Hitta utan bilder – Lista med stuvning, såser och röror
0