ANNONS

Frallor med russin

/

RUSSINBULLAR (18 st)

Baka även mycket goda FRUKOSTBULLAR

Recept

  • 0,5 dl kruskakli
  • 3 dl rågsikt
  • 5 dl hett vatten
  • 0,5 dl matolja
  • 2 dl russin
  • 50 g jäst
  • 0,5 dl fingervarmt vatten (37°)
  • 2 tsk salt
  • 1 msk strösocker
  • ca 10 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Blanda kruskakli och rågsikt. Häll över det heta vattnet. Rör. Tillsätt matolja och russin. Låt svalna ca 15 min.
  2. Rör ut jästen i det fingervarma vattnet. Häll det över blandningen i bunken. Tillsätt salt och strösocker. Arbeta in mjölet. 
  3. Låt jäsa i bunken under bakduk i 30 min.
  4. Knåda degen och rulla ut 18 bullar. 
  5. Låt jäsa under bakduk på ugnsplåt i 30 min. 
  6. Grädda mitt i ugnen 250° i ca 10 min.

Hitta snabbt utan bilder – Lista med frallor

recept-på bröd
2

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00