Frallor med russin

RUSSINBULLAR (18 st)

Baka även mycket goda FRUKOSTBULLAR

Recept

• 0,5 dl kruskakli
• 3 dl rågsikt
• 5 dl hett vatten
• 0,5 dl matolja
• 2 dl russin
• 50 g jäst
• 0,5 dl fingervarmt vatten (37°)
• 2 tsk salt
• 1 msk strösocker
• ca 10 dl vetemjöl

Gör så här

1. Blanda kruskakli och rågsikt. Häll över det heta vattnet. Rör. Tillsätt matolja och russin. Låt svalna ca 15 min.
2. Rör ut jästen i det fingervarma vattnet. Häll det över blandningen i bunken. Tillsätt salt och strösocker. Arbeta in mjölet. 
3. Låt jäsa i bunken under bakduk i 30 min.
4. Knåda degen och rulla ut 18 bullar. 
5. Låt jäsa under bakduk på ugnsplåt i 30 min. 
6. Grädda mitt i ugnen 250° i ca 10 min.

Hitta snabbt utan bilder – Lista med frallor

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM