Smördegsinbakad köttfärsrulle
Idag vill jag tipsa er om en enkel köttfärsrulle med smördeg 😛 Den är så god och en stor favorit hemma hos oss.
Jag hoppas att ni är många som vill testa. Att baka in köttfärs i smördeg blir verkligen toppengott. Köttfärsrullen känns lyxig och den är väldigt enkel att göra.
Följ länken för fler köttfärsrecept – 30 recept med köttfärs
Receptet gäller för 1 st KÖTTFÄRSRULLE (den räcker till minst 3 vuxna)
På bilden har jag gjort 2 st köttfärsrullar 😀 Det är lagom till oss 2 vuxna och 5 barn i blandade åldrar.
Recept
- 1 gul lök
- 600 g köttfärs
- 2 vitlöksklyftor
- Salt och vitpeppar
- 1 msk torkad oregano
- 0,5 dl tomatpuré
- 1 tsk sambal oelek
- 1 rulle smördeg
- 2 dl riven ost
Topping : Ägg, sesamfrön och torkad oregano
Gör så här
- Skala och hacka gul lök. Stek tillsammans med köttfärs. Pressa ner vitlök. Salta och peppra. Rör ner oregano, tomatpuré och sambal oelek. Låt svalna.
- Bred ut köttfärsröra i mitten av smördegen. Fördela ost över. Stäng ihop. Tryck ihop kanterna ordentligt. Vänd köttfärsrullen så skarven blir nedåt.
- Pensla med uppvispat ägg. Strö på sesamfrön och oregano.
- Tillaga mitt i ugnen 200° ca 25 min. Servera köttfärsrulle med sallad (tex. DENNA eller DENNA ) och vitlökssås
En lyxig köttfärsrulle att njuta av
Följ mig även här: FACEBOOK & INSTAGRAM
Varje länk leder vidare till flera olika recept
4