Smördegsinbakad köttfärsrulle

Hej vänner. Idag vill jag tipsa er om en enkel köttfärsrulle med smördeg 😛 Den är så god och en stor favorit hemma hos oss.

Jag hoppas att ni är många som vill testa.

Att baka in köttfärs i smördeg blir verkligen toppengott. Köttfärsrullen känns lyxig och den är väldigt enkel att göra. Här kommer receptet :

Receptet gäller för 1 st KÖTTFÄRSRULLE (den räcker till minst 3 vuxna)

På bilden har jag gjort 2 st köttfärsrullar 😀 Det är lagom till oss 2 vuxna och 5 barn i blandade åldrar.

Recept

• 1 gul lök
• 600 g köttfärs
• 2 vitlöksklyftor
• Salt och vitpeppar
• 1 msk torkad oregano
• 0,5 dl tomatpuré
• 1 tsk sambal oelek
• 1 rulle smördeg
• 2 dl riven ost

Topping: Ägg, sesamfrön och torkad oregano

Gör så här:

1. Skala och hacka gul lök. Stek tillsammans med köttfärs. Pressa ner vitlök. Salta och peppra. Rör ner oregano, tomatpuré och sambal oelek. Låt svalna.
2. Bred ut köttfärsröra i mitten av smördegen. Fördela ost över. Stäng ihop. Tryck ihop kanterna ordentligt. Vänd köttfärsrullen så skarven blir nedåt.
3. Pensla med uppvispat ägg. Strö på sesamfrön och oregano.
4. Tillaga mitt i ugnen 200° ca 25 min. Servera köttfärsrulle med sallad (tex. DENNA eller DENNA ) och vitlökssås

En lyxig köttfärsrulle att njuta av

Följ mig gärna på FACEBOOK

Följ mig gärna på INSTAGRAM