KLADDIG VINBÄRSKAKA – Smeten rörs ihop i en kastrull
Här hittar ni en till VINBÄRSKAKA
.
Recept
- 125 g smör
- 2 dl strösocker
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 msk vaniljsocker
- 1 dl riven kokos
- 2 dl röda vinbär
.
.
Gör så här:
- Smält smör i en stor kastrull.
- Blanda ner strösocker och sedan ägg.
- Rör ner vetemjöl, vaniljsocker och kokos.
- Bred ut smeten i smord springform Ø ca 24 cm. Strö över vinbär
- Grädda mitt i ugnen 175° i ca 25 min. Serveras kylskåpskall med tex. vispad grädde.
