Pasta med kyckling och pesto

Jamen nu är det väl ändå dags för ett nytt recept! Superenkel och smidig pasta med kyckling och pesto blir det denna gången. Den är så krämig och god med lagom mycket smak av pesto så jag är ganska säker på att flera av er kommer att få denna kycklingrätten som en favorit. Lämna gärna en kommentar och berätta vad ni tyckte om ni testar.

PASTA MED KYCKLING OCH PESTO (5 port)

Denna kycklingrätt blandas med ca 5 portioner kokt pasta

.

Recept

  • 1 kg kycklingfiléer
  • Salt och vitpeppar
  • 1 röd paprika
  • 1 dl vatten
  • 1 buljongtärning kyckling
  • 2 dl vispgrädde
  • 3 dl creme fraiche 34%
  • 130 g grön pesto

.

Gör så här:

  1. Dela varje kycklingfilé i ca 8 bitar. Bryn i smör. Salta och peppra. Lägg över på ett fat.
  2. Tärna paprika. Fräs något mjuk i smör. Häll på vatten. Lös upp buljongtärningen i det heta vattnet.
  3. Rör ner vispgrädde, creme fraiche och pesto. Lägg i kycklingen.
  4. Låt småputtra under lock tills kycklingen är helt klar. Smaka av med salt och vitpeppar. Blanda med pasta.

När kycklingen småputtrat en stund på medelvärme i såsen så delar du en stor kycklingbit för att kolla att kycklingen är helt klar.

Blanda sedan kycklingen och pestosåsen med den kokta pastan. Denna gången serverade jag strimlad savoykål och tomater till och det gick hem hos hela familjen. Kål är ju en favorit hos oss 😀

Om ni gillar mina recept – Följ mig även i sociala medier

Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..