Räkpaj

RÄKPAJ

Laga även en mycket god RÄKPASTA

Fyllning

• 1 knippe dill
• 300 g skalade räkor (ca 1 kg oskalade räkor )
• 4 dl gräddfil
• 1 ägg
• 200 g riven ost
• 1,5 tsk citronpeppar

Pajdeg : 150 g smör, 3,5 dl vetemjöl, 2 äggulor, 1 tsk kallt vatten och 1 nypa salt

Gör så här

1. Pajdeg : Arbeta ihop pajdegen. Tryck ut i en pajform. Grädda mitt i ugnen 200° i 10 min.
2. Fyllning : Hacka dill. Lägg dill och räkor i pajskalet.
3. Vispa ihop gräddfil, ägg, ost och citronpeppar och häll över räkorna.
4. Tillaga mitt i ugnen 200° i ca 40min.Servera räkpajen pajen ljummen med tex. VITLÖKSSÅS

Hitta snabbt utan bilder – Lista med matpajer och en Lista med fisk och skaldjur

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM