ANNONS

Ostbröd med chili

/
Buffebrod 6
OSTBRÖD MED CHILI (4 st små limpor)
.
.
Recept
  • 5 dl vatten
  • 50 g jäst
  • 0,5 dl matolja
  • 0,5 dl finhackad chili (knappt)
  • 3 dl riven lagrad ost
  • 2 tsk salt
  • 12 dl vetemjöl special
Gör så här:
  1. Värm vatten till fingervarmt (37°) Lös upp jästen i lite vatten. Arbeta in resten av vattnet och övriga ingredienser.
  2. Låt degen jäsa i bunken under bakduk i 30 min.
  3. Knåda degen på mjölat bakbord (tillsätt ev. mer mjöl) Dela i 4 delar. Forma till 4 små avlånga bröd. Skåra sneda streck i bröden. 
  4. Låt vila på en bakplåt utan bakduk i 30 min.
  5. Grädda mitt i ugnen 250° i ca 15 min.

.

Följ oss gärna på FACEBOOK

Följ oss gärna på INSTAGRAM

0
0

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00