ANNONS

Hålkakor

/
hålkakor

HÅLKAKOR ( recept på 4 st hålkakor )

Baka även ett saftigt RÅGSIKTSBRÖD I LÅNGPANNA

Recept

  • 25 g smör
  • 5 dl mjölk
  • 50 g jäst
  • 1,5 tsk salt
  • 3 dl havregryn
  • 0,5 dl sirap
  • ca 10 dl rågsikt

Gör så här

  1. Smält smör. Häll på mjölk. Värm till fingervarmt (37°) Lös upp jästen med lite av blandningen.
  2. Tillsätt resten av blandningen och de övriga ingredienserna. Arbeta degen med maskin i 10 min.
  3. Låt degen jäsa i bunken under bakduk i 30 min.
  4. Knåda degen på mjölat bakbord. Dela degen i 4 bitar. Arbeta ut 4 brödkakor (ca 1,5 cm tjocka)
  5. Tryck med ett litet glas ut ett hål i mitten av varje brödkaka. Gör två brödbullar av degbitarna som blir över och grädda dem sedan samma tid som hålkakorna.
  6. Nagga bröden. Låt jäsa på bakplåt under bakduk i 40 min.
  7. Grädda mitt i ugnen 225° i ca 12 min

Hitta snabbt utan bilder – Lista med övriga bröd

baka-bröd-hemma

Varje länk leder vidare till flera olika recept

0

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

Följ oss på Instagram ♥

@madameedithblogg
© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00