ANNONS

Enkel ost och skinkpaj

/

ost och skinkpaj (2) (1)

ENKEL OST OCH SKINKPAJ

Vill ni göra denna pajen i portionsformar – KLICKA HÄR

Laga även min populära BACON OCH BROCCOLIPAJ

Fyllning :

  • 2 dl strimlad skinka
  • 3 dl riven ost
  • 4 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 2 dl vispgrädde
  • Salt och vitpeppar

Pajdeg : 150 g rumsvarmt smör, 3 dl vetemjöl och 2 msk kallt vatten

Gör så här:

  1. Pajdeg : Arbeta ihop allt till pajdegen. Tryck ut i en pajform. Nagga. Ställ in i kylen i 30 min.
  2. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen 200° i 10 min.
  3. Fyllning : Fyll pajskalet med skinka och ost.
  4. Vispa ihop ägg, mjölk och vispgrädde. Smaka av med salt och vitpeppar. Häll blandningen i pajformen.
  5. Grädda mitt i ugnen 200° i ca 45 min (tills äggstanningen har stelnat) Låt pajen vila ca 15 min innan servering.

Servera ost och skinkpajen med tex. sallad och vitlökssås 

Pajen är även god till buffé, matlåda och picknick

.

Följ mig gärna på FACEBOOK

Följ mig gärna på INSTAGRAM

0
1

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

Följ oss på Instagram ♥

@madameedithblogg
© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00