Kokostoppar
Hej vänner ♥ Ni som följer mig här i bloggen vet ju att jag gärna bakar med kokos tex. DENNA och DENNA och DENNA och DENNA Kokos är ju så gott!
Idag tänkte jag fylla på med ännu en kokoskaka här bland mina andra recept. Lättbakade och klassiska kokostoppar blir dagens recept 😀 Väldigt smaskig kaka tycker jag som gillar kokos
KOKOSTOPPAR (16 st)
Följ länken för fler småkakor – 40 recept på småkakor
Recept
- 50 g smör
- 2 ägg
- 1 dl strösocker
- 200 g riven kokos
Gör så här
- Smält smör. Låt svalna lite. Rör ihop smöret med de övriga ingredienserna. Låt svälla i 15 min.
- Forma med händerna smeten till 16 st kokostoppar och ställ dem på en ugnsplåt (ev pappersklädd)
- Grädda mitt i ugnen 175° i ca 15 min.
Hitta snabbt utan bilder – Lista med småkakor
Här ser ni rakt ner i bunken. Jag har blandat ihop alla ingredienser och nu ska smeten svälla i rumstemperatur i 15 min. Att smeten sväller är viktigt för att topparna ska hålla formen under gräddning.
Kokostoppar som svalnat en stund efter de varit i ugnen. Lite färg på toppen och botten, då är de alldeles lagom gräddade tycker jag.
