ANNONS

Köttbullar i grönpepparsås

/
köttbullar grönpepparsås (1)

KÖTTBULLAR I GRÖNPEPPARSÅS (4-5 port)

Följ länken för fler köttfärsrecept – 30 recept med köttfärs

Köttbullar

  • 1 ägg
  • 1,5 dl mjölk
  • 1 dl havregryn
  • 1,5 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 2 msk mixad gul lök
  • 1 msk potatismjöl
  • 600 g köttfärs

Gör så här

  1. Blanda ihop allt utom köttfärs. Låt svälla i 10 min. Blanda sedan in köttfärsen.
  2. Rulla ut köttbullar. Smörstek i stekpanna några minuter på medelvärme. Använd en djup stekpanna så att såsen får plats sedan.

*************************************************************

Sås

  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 dl vatten
  • 2 msk kalvfond konc
  • 1 msk mortlad grönpeppar
  • 1 tsk röd vinbärsgele
  • Salt och soya

Gör så här

  1. Vispa ihop allt. Mängden salt och soya efter tycke. Häll såsen över köttbullarna (häll ev. av lite stekfett först)
  2. Låt småputtra under lock några minuter. Servera köttbullarna med tex. kokt potatis och grönsaker

Hitta snabbt utan bilder – Lista med kött och köttfärs

grönpeppar saftiga köttbullar
0

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00