Enkelt formbröd
ENKELT FORMBRÖD ( 1 bröd )
Baka även min systers ITALIENSKA LANTBRÖD
Recept
- 25 g jäst
- 3 dl fingervarmt vatten
- 1 msk strösocker
- 1 tsk salt
- 3 dl rågsikt
- 3 dl vetemjöl
Topping : Ägg och sesamfrön
Gör så här
- Lös upp jästen i det fingervarma vattnet. Arbeta in de övriga ingredienserna.
- Låt degen jäsa i bunken under bakduk i 30 min.
- Knåda degen på mjölat bakbord. Tryck ut degen i bakpappersklädd brödform. Låt jäsa under bakduk i 30 min.
- Pensla brödet med uppvispat ägg. Strö på sesamfrön. Grädda mitt i ugnen 225° i ca 25 min.
Hitta utan bilder – Lista med långpannebröd och limpor
0