Lax i sås med färskost

LAX I SÅS MED FÄRSKOST (4 port)

TIPS! Testa även mitt recept på FLÄMTANDE UTTERN

.

Recept

  • 4 portionsbitar lax (125 g/st)
  • Salt och vitpeppar
  • 3 dl vispgrädde
  • 200 g färskost
  • 0,5 dl hackad dill
  • 0,5 dl hackad gräslök
  • 1 msk pressad citron

.

Gör så här:

Lägg laxen i ugnsform. Salta och peppra. Vispa ihop övriga ingredienser till en sås. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över laxen. Tillaga mitt i ugnen 200° i ca 25 min

.

Servera med kokt potatis, sallad och färsk citron som pressas över maten på tallriken.

Här ser ni laxfiléerna som ligger i den goda såsen. Dill och gräslök köper jag färdighackad från frysdisken så det tar inte många minuter att fixa denna laxrätten. Vill man inte lägga tid på att skala potatis så kan man servera jasminris till istället. Att pressa färsk citron över maten när den ligger på tallriken är riktigt gott så hoppa inte över det.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..