Kycklingpaj med bacon
KYCKLINGPAJ MED BACON
Här finns fler kycklingrecept – 12 recept med kyckling
Fyllning
- 1 paket bacon (140 g)
- 2 kycklingfiléer
- 1 röd paprika
- Röd chili
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och vitpeppar
- 1 dl riven ost
Pajdeg : 150 g smör, 3 dl vetemjöl och 2 msk kallt vatten
Äggstanning : 3 ägg, 1,5 dl vispgrädde, 0,5 dl mjölk, salt och vitpeppar
Gör så här
- Pajdeg : Arbeta ihop allt till en deg. Tryck ut i en pajform. Ställ in i kylen i 30 min.
- Fyllning : Klipp bacon i bitar. Knaperstek.
- Dela kyckling i bitar. Tärna paprika. Hacka chili (ca 0,5 msk)
- Bryn kycklingen. Lägg i paprika och chili. Stek tills paprikan mjuknat lite. Smula ner oregano. Salta och peppra. Låt svalna lite. Lägg bacon, kycklingröra och ost i pajskalet.
- Äggstanning : Vispa ihop äggstanningen och häll den över fyllningen (salt och peppar efter tycke. Salta sparsamt eftersom även bacon är salt)
- Grädda mitt i ugnen 200° i ca 35 min. Servera kycklingpajen ljummen med tex. sallad ochvitlökssås
Hitta snabbt utan bilder – Lista med kyckling och en Lista med matpajer
0