ANNONS

Kycklingpaj med bacon

/

kycklingpaj (9)

KYCKLINGPAJ MED BACON

Här finns fler kycklingrecept – 12 recept med kyckling

Fyllning

  • 1 paket bacon (140 g)
  • 2 kycklingfiléer
  • 1 röd paprika
  • Röd chili
  • 1 tsk torkad oregano
  • Salt och vitpeppar
  • 1 dl riven ost

Pajdeg : 150 g smör, 3 dl vetemjöl och 2 msk kallt vatten

Äggstanning : 3 ägg, 1,5 dl vispgrädde, 0,5 dl mjölk, salt och vitpeppar

Gör så här:
  1. Pajdeg : Arbeta ihop allt till en deg. Tryck ut i en pajform. Ställ in i kylen i 30 min.
  2. Fyllning : Klipp bacon i bitar. Knaperstek.
  3. Dela kyckling i bitar. Tärna paprika. Hacka chili (ca 0,5 msk)
  4. Bryn kycklingen. Lägg i paprika och chili. Stek tills paprikan mjuknat lite. Smula ner oregano. Salta och peppra. Låt svalna lite. Lägg bacon, kycklingröra och ost i pajskalet.
  5. Äggstanning : Vispa ihop äggstanningen och häll den över fyllningen (salt och peppar efter tycke. Salta sparsamt eftersom även bacon är salt)
  6. Grädda mitt i ugnen 200° i ca 35 min.

Servera kycklingpajen ljummen med tex. sallad och vitlökssås

.

Följ mig gärna på FACEBOOK

Följ mig gärna på INSTAGRAM

0
1

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00