Skurna pepparkakor

SKURNA PEPPARKAKOR (ca 80 st)

Följ länken för fler tips till jul – 25 SÖTA JULRECEPT

Recept

• 200 g rumsvamt smör
• 2 dl strösocker
• 1 dl ljus sirap
• 2 msk pepparkakskryddor
• 6 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver

Gör så här

1. Vispa ihop smör, strösocker och sirap. Rör ihop pepparkakskryddor, vetemjöl och bakpulver. Vispa ihop allt och forma till en deg.
2. Arbeta ut degen till två rullar. Klä dem med plastfolie. Lägg i kylskåpet i minst 3 timmar (gärna längre, dock längst 2 veckor. Degen går även frysa i ca 3 månader)
3. Skär tunna skivor av pepparkaksdegen.
4. Grädda mitt i ugnen 175° tills fin färg. (gräddningstiden varierar efter hur tjocka pepparkakorna är 8-12 min, håll koll så ni inte bränner dem)

Klicka på länken för fler småkakor – 40 recept på småkakor

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM