Saffransmuffins

saffransmuffins (1)
SAFFRANSMUFFINS (15 st)

 

Recept
  • 125 g smör
  • 1 paket saffran (0,5 g)
  • 2 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
.
Gör så här:
Smält smör. Tillsätt saffran och låt svalna. Vispa ner mjölk i smöret och sedan ägg. Blanda vetemjöl, strösocker, vaniljsocker och bakpulver. Rör ner i smeten.
.
Fördela smeten i 15 st muffinsformar. (använd dubbla formar eller muffinsplåt för bäst resultat) Grädda mitt i ugnen 200° i ca 15 min.

.

.

Tips! Vill ni ha topping på era saffransmuffins så kommer här ett enkelt tips. Elvispa ihop: 100 g färskost, 50 g smör, 2 tsk vaniljsocker och 3 dl florsocker. Bred ut eller spritsa på toppingen på muffinsen.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..