Skinksås med kassler

Hej! Med bebis i familjen och 5 jullovslediga barn är det svårt att få tiden att räcka till. Ja, Ludwig 5 år går ju inte på förskolan längre men vi säger att han har jullov också. Därför har det varit glest mellan inläggen här på bloggen men idag ska ni få ett nytt recept. Pasta med skinksås. Jag har använt kassler i min skinksås men har ni julskinka hemma så kan ni använda det. Lättlagat är det som de flesta av mina recept 😀

SKINKSÅS MED KASSLER (ca 4 port)

.

Recept

  • 2 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 dl vispgrädde
  • 0,5 dl hackad persilja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 400 g tärnad kassler
  • 2 dl riven ost

.

Gör så här:

Koka upp vatten. Lös upp buljongtärningen i vattnet. Rör i creme fraiche, vispgrädde och persilja. Pressa ner vitlök.

Blanda ner tärnad kassler. Låt småputtra en stund. Tag bort från värmen. Rör ner osten så den smälter (Salta och peppra om så önskas) Servera med pasta och grönsaker.

Osten har smält ner i pastasåsen och den är klar att serveras

Under pastan har jag lagt ut ett lager med babyspenat. Det är fint och gott!

Babyspenat, pasta och överst skinksåsen eller kasslersås som man också kan kalla den. MUMS

Om ni gillar mina recept – Följ mig även i sociala medier

Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..