Semlemuffins

SEMLEMUFFINS (12 st)

Melwins mormor har bakat dessa muffins till oss 😀

Följ länken för fler muffinsrecept – 25 recept på muffins

Muffins

• 100 g smör
• 4 st ägg
• 3 dl strösocker
• 2,5 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker
• 2,5 tsk kardemumma
• 1 dl mjölk
• 4 dl vetemjöl

Fyllning : Mandelmassa och mjölk (eller grädde)

Topping : 3-4 dl vispgrädde och florsocker

Gör så här

1. Smält smör. Låt svalna.
2. Vispa ägg och strösocker pösigt. Vispa ner bakpulver, vaniljsocker och kardemumma.
3. Tillsätt mjölk, vetemjöl och smält smör. Elvispa i ca 10 sekunder.
4. Gräddas i 12 st muffinsformar placerade i muffinsplåt. Mitt i ugnen 175° i 20-25 min. Låt svalna.
5. Skär av översta delen av muffinsen.
6. Gröp ur en liten grop i varje muffins. Blanda smulorna från gropen med valfri mängd mandelmassa. Gör blandningen något lösare med lite mjölk eller grädde.
7. Fördela fyllningen i gropen på varje muffins. Klicka eller spritsa på vispad grädde. Lägg på locken. Pudra på florsocker.

Hitta snabbt utan bilder – Lista med muffins

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM