Semlemuffins
SEMLEMUFFINS (12 st)
.
Melwins mormor har bakat dessa muffins till oss 😀
.
Klicka på länken för fler muffinsrecept – 25 recept på muffins
.
Muffins
- 100 g smör
- 4 st ägg
- 3 dl strösocker
- 2,5 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 2,5 tsk kardemumma
- 1 dl mjölk
- 4 dl vetemjöl
Fyllning : Mandelmassa och mjölk (eller grädde)
Topping : 3-4 dl vispgrädde och florsocker
Gör så här:
- Smält smör. Låt svalna.
- Vispa ägg och strösocker pösigt. Vispa ner bakpulver, vaniljsocker och kardemumma.
- Tillsätt mjölk, vetemjöl och smält smör. Elvispa i ca 10 sekunder.
- Gräddas i 12 st muffinsformar placerade i muffinsplåt. Mitt i ugnen 175° i 20-25 min. Låt svalna.
- Skär av översta delen av muffinsen.
- Gröp ur en liten grop i varje muffins. Blanda smulorna från gropen med valfri mängd mandelmassa. Gör blandningen något lösare med lite mjölk eller grädde.
- Fördela fyllningen i gropen på varje muffins.
- Klicka eller spritsa på vispad grädde. Lägg på locken. Pudra på florsocker.
.
Följ oss gärna på FACEBOOK
Följ oss gärna på INSTAGRAM
0
2