Rostad paprika

mat

,

Mat - Grönsaker

,

ROSTAD PAPRIKA – På bilden ser ni Ludwig ♥

Hitta utan bilder – Lista med soppor, potatis & grönsaker

Beskrivning

  1. Dela paprikor i halvor. Gröp ur innehållet.
  2. Lägg paprikahalvorna i en ugnsform.
  3. Rosta dem långt upp i ugnen i 250° När paprikaskalet börjat svartna och fått blåsor är de klara. Det ta ca 15 min.
  4. Låt paprikahalvorna svalna i en ihopknuten plastpåse, ca 15 min. Drag därefter bort skinnet och strimla paprikan.

 Gott till det mesta. Paprikan blir söt i smaken och passar extra bra tillsammans med tex. vitlök, fetaost, oliver, pinjenötter och ruccolasallad.

0
11

Dillkyckling

mat

,

Mat - Kyckling

,

DILLKYCKLING (5-6 port)

Laga även en KYCKLING I SÅS MED OREGANO

Recept

  • 1 kg kycklingfiléer
  • Salt och vitpeppar
  • 3 dl vatten
  • 1 dl creme fraiche (34%)
  • 2 hönsbuljongtärningar
  • 2 dl vispgrädde
  • maizena redning (BILD)
  • 1 dl hackad dill
  • Pressad citron

Gör så här

  1. Skär kycklingfiléer i bitar. Fräs dem i smör i en kastrull (eller stor stekpanna) Salta och peppra.
  2. Hetta upp vatten och creme fraiche. Låt buljongtärningarna smälta ner. Rör ner vispgrädde. Låt småputtra i ca 10 min. 
  3. Red såsen med maizena till lagom konsistens. Rör ner hackad dill. Smaka av med citron, salt och vitpeppar. Servera dillkyckling med tex. kokt potatis, broccoli och kokta morötter.

Hitta snabbt utan bilder – Lista med kyckling

0
12

Torskfilé med mjukostsås

mat

,

Mat - Torsk

,

TORSKFILÉ MED MJUKOSTSÅS (ca 3 port)

Laga även supergoda FISKBIFFAR

Recept

  • 400 g torskfilé
  • Salt och vitpeppar
  • 2-3 dl creme fraiche
  • 200 g räkost
  • 0,5 dl hackad dill
  • Citron
  • 1 röd chilifrukt
  • 2 dl riven ost


Gör så här

  1. Lägg den tinade (eller färska) torskfilén i en ugnsform. Salta och peppra.
  2. Blanda ihop creme fraiche, räkost och dill. Smaka av med salt, vitpeppar och färskpressad citron. Häll blandningen över torsken.
  3. Strö över strimlad chilifrukt och riven ost. Tillaga mitt i ugnen 200° i 25-30 min. Servera denna goda torskrätt med tex. ris och sallad

Hitta snabbt utan bilder – Lista med fisk och skaldjur

0
13