Skala och grovriv morötter. Grovriv äpplen med skalet på.
Rör ihop turkisk yoghurt och majonäs. Smaka av med honung och dijonsenap (ca ½ msk) Smaka av med salt och svartpeppar.
Rör ner vitkål, morötter och äpple. Låt stå i kylen någon timme eller mer innan servering. Passar bra till det mesta tex. grillad kyckling, grillat kött och köttfärsbiffar
Hej vänner ♥ Denna helgen är jag ensam hemma med barnen. Det har än så länge gått hur bra som helst.
Barnen fick bestämma mat igår. De valde hamburgare med köpta strips. Det var viktigt att vi skulle ha köpta strips och inte klyftpotatis som jag föreslog.
Hamburgerbrödet fick gärna vara hembakat för det tycker de är godast. Det tycker jag också så Tilde och jag satte igång att baka. Så goda hamburgerbröd blev det. Här kommer receptet :
För att enkelt arbeta ut 16hamburgerbröd så delar man degen i 4 delar. Dela sedan varje del i 4 bitar. 4×4 = 16 bitar. Ögonmått går självklart också bra. På bilden ovan är hamburgerbröden penslade med ägg och toppade med sesamfrön.
Potatisen jag använder kan tillagas med skal på, använder ni fast potatis med tjockt skal kan ni skala dem. Jag går inte efter några mått, ta mängd efter eget tycke och smak.
Recept
Delikatesspotatis eller färskpotatis (jämnstora)
Olivolja
Salt och vitpeppar
Torkad timjan
Gör så här
Tvätta potatisen och dela den i halvor. Skölj bort stärkelsen och torka potatisen torr med kökshandduk.
Lägg halvorna i en ugnsform. Ringla över olivolja, salt, vitpeppar och timjan (snåla inte med saltet. Flingsalt är också gott)
Tillaga mitt i ugnen 225° i ca 30 min.(tills potatisen är mjuk)
