Cheesecake
CHEESECAKE MED MARÄNGBOTTEN
Följ länken för fler cheesecake – Alla recept på cheesecake
Recept
- 4 ägg
- 2 dl strösocker
- 200 g färskost
- 4 dl vispgrädde
- 1 st marängbotten (köpt)
.
Gör så här: (använd 3 bunkar)
Gör så här: (använd 3 bunkar)
- Separera äggen i två olika bunkar. Vispa äggulor och strösocker pösigt. Rör ner färskost.
- Vispa äggvitor till ett fast skum. Vispa i en annan bunke upp vispgrädden ganska hårt.
- Vänd ner äggvita i förskostblandningen. Rör sist ner den vispade grädden. Lägg marängbotten i en springform. Häll på fyllningen. Ställ i frysen 6 timmar eller längre.
Låt tina lite innan servering. Toppa med valfria bär. Nedan hittar ni recept på de två glassåser som jag serverade till min cheesecake
.
Klicka på länken för fler godsaker – Kategori SÖTT
JORDGUBBSSÅS
1 dl vit sirap och 0,5 liter färska jordgubbar (eller upptinade frusna jordgubbar)
.
Mixa ihop allt till en slät sås. Serveras kylskåpskall.
**************************************************************
.
CHOKLADSÅS
.
1 dl kakao, 1 dl strösocker, 1 dl vatten och 1 nypa salt.
.
Koka ihop allt i en kastrull. Rör ofta. Servera chokladsåsen varm och tunn eller låt den bli kall och tjockna i kylen.
0