Vinbärspaj
VINBÄRSPAJ – En underbar paj med röda vinbär 😛
Följ länken för fler söta pajer – 26 söta pajer
Recept
- Röda vinbär (så det täcker botten rejält på en pajform)
- 125 g smör
- 1,5 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
Gör så här
- Häll ut ca 5 dl vinbär i en pajform.
- Arbeta ihop övriga ingredienser. Använd tex. elvisp eller fingertopparna. Tryck ihop till en deg.
- Forma degen till små plattor och täck över vinbären (se bild nedan) Grädda mitt i ugnen 200° i ca 25 min. Servera vinbärspajen med tex. vispad grädde, vaniljvisp eller vaniljglass
Hitta snabbt utan bilder – Lista med bär och rabarber
Här ligger vinbär i pajformen. Jag har gått igenom alla bär så att inga blad från vinbärsbusken följde med.
Små plattor av pajdegen får täcka bären. Det går snabbt och lätt. Degplattorna smälter ihop under gräddningen.
Och så var det dags att njuta av våran lilla skörd från trädgården. Vinbärspaj med en klick vispad grädde. Mums! Oscar gjorde mig sällskap idag. Nu är han snart 10 månader. Min älskling.
0