Kladdig blåbärskaka med mandelmassa

KLADDIG BLÅBÄRSKAKA MED MANDELMASSA

Följ länken för fler blåbärsrecept – 15 recept med blåbär

Recept

• 100 g smör
• 100 g mandelmassa
• 2 ägg
• 2 dl strösocker
• 2 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 4 dl blåbär

Gör så här

1. Smält smör. Riv mandelmassa på tex. rivjärn.
2. Vispa ägg och strösocker pösigt. Blanda ihop vetemjöl och bakpulver. Rör ner i smeten. Rör sedan ner smält smör och mandelmassa. Vänd försiktigt ner blåbär
3. Häll smeten i en smord och bröad springform Ø ca 24 cm.
4. Grädda mitt i ugnen 175° i ca 30 min. Blåbärskakan ska vara lite kladdig i mitten när ni tar ut den ur ugnen.

Låt stelna i kylen. Pudra ev. på florsocker och toppa med några extra blåbär innan servering. Gott med tex. vaniljglass, vispad grädde eller vaniljvisp

Hitta snabbt utan bilder – Lista med kladdkakor och en Lista med bär och rabarber

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM