Köttbullar med vitlök och vitost
Hej med ett middagstips ♥ Helt galet goda köttbullar med både vitlök och vitost 😀 Så smakrika och smaskiga så nomnomnom säger jag. Testa!
KÖTTBULLAR MED VITLÖK OCH VITOST (4-5 port)
Följ länken för fler köttfärsrecept – 30 recept med köttfärs
Recept
- 1 ägg
- 0,5 dl havregryn
- 1 tsk salt
- 1-2 krm vitpeppar
- 0,5 dl hackad persilja
- 0,5 dl vatten
- 1 finhackad vitlöksklyfta
- 1 paket vitost (150 g)
- 500 g köttfärs
Gör så här
- Rör ihop ägg, havregryn, salt, vitpeppar, persilja, vatten och vitlök. Låt svälla i 10 min.
- Arbeta in köttfärs och smulad vitost. Rulla till köttbullar. Genomstek i smör.
Idag åt vi köttbullarna till potatismos men det är lika gott till en potatisgratängeller att servera ljumna på en buffé. Vill ni ha ett såsigt tillbehör så passar tzatziki bra.
Hitta snabbt utan bilder – Lista med kött och köttfärs
Stek en liten provbit av köttfärsen innan ni rullar ut köttbullarna. Tillsätt mer salt eller vitpeppar om så önskas. Det är lättast att rulla köttbullarna om man blöter händerna först. Jag brukar blöta skärbrädan också så att köttbullarna inte fastnar på den.
0