Morotsfrallor med rågsikt

MOROTSFRALLOR MED RÅGSIKT (20 st)

Baka även goda BRÖDKAKOR MED GROVT MJÖL

Recept

• 6 dl vatten
• 4 dl havregryn
• 1 dl mjölk
• 0,5 dl rapsolja
• 50 g jäst
• 4 dl finrivna morötter
• 2 msk sirap
• 2 tsk salt
• 12-13 dl rågsikt

Topping : Havregryn

Gör så här

1. Koka ihop vatten och havregryn till en gröt. Rör. Låt svalna i 30 min.
2. Värm mjölk och rapsolja till fingervarmt (37°) Lös upp jästen i blandningen. Arbeta in gröten och de övriga ingredienserna.
3. Låt degen jäsa i bunken i 30 min.
4. Knåda degen på mjölat bakbord. Forma till 20 bullar. Pensla med vatten. Strö på havregryn.
5. Låt bullarna jäsa på bakplåtar under bakduk i 30 min.
6. Grädda mitt i ugnen 225° i ca 18 min.

Nedan ser ni bilder som jag fotade när jag bakade morotsfrallorna 😀 Översta bilden visar när jag kokade ihop vatten och havregryn.

Följ länken för fler recept på bröd – 50 brödrecept

Hitta snabbt utan bilder – Lista med frallor

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM