Morotsfrallor med rågsikt

 

Brod med morot
MOROTSFRALLOR MED RÅGSIKT (20 st)

 

Recept

6 dl vatten

4 dl havregryn

1 dl mjölk

0,5 dl rapsolja

50 g jäst

4 dl finrivna morötter

2 msk sirap

2 tsk salt

12-13 dl rågsikt

Topping: Havregryn

 

Gör så här:

Koka ihop vatten och havregryn. Rör. Låt svalna i 30 min.

Värm mjölk och rapsolja till fingervarmt (37°) Lös upp jästen i blandningen. Arbeta in havregrynsblandningen och de övriga ingredienserna. Jäs i bunken i 30 min.

Knåda degen på mjölat bakbord. Forma till 20 bullar. Pensla med vatten. Strö på havregryn. Låt jäsa på bakplåtar under bakduk i 30 min. Grädda mitt i ugnen 225° i ca 18 min.

 

Nedan ser ni bilder som jag fotade när jag bakade morotsfrallorna 😀 Översta bilden visar när jag kokade ihop vatten och havregryn.

Grotbrod morot

Morotsbrod

Morotsfrallor

Ragsikt morot brod

Om ni gillar mina recept – Följ mig även i sociala medier

Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..