Köttfärsgratäng
KÖTTFÄRSGRATÄNG (ca 4 port)
Börja med att koka ca 4 port. valfri pasta
Följ länken för fler köttfärsrecept – 30 recept med köttfärs
Recept
- 1 paket bacon (140 g)
- 500 g köttfärs
- 2 vitlöksklyftor
- 1 gul lök
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 3 dl vispgrädde
- 2 dl creme fraiche
- 2 msk chilisås
- 2 msk tomatpuré
- Salt, vitpeppar och cayennepeppar
Topping : Skivad tomat och riven ost
Gör så här
- Klipp bacon i bitar och knaperstek. Lägg i köttfärsen. Stek färsen smulig. Pressa ner vitlök. Hacka gul lök. Blanda ner i köttfärsen. Stek ihop en stund.
- Smula ner buljongtärningen. Rör ner grädde, creme fraiche, chilisås och tomatpuré. Smaka av med salt, vitpeppar och cayennepeppar. Blanda med pastan.
- Lägg blandningen i ugnsform. Toppa med valfri mängd skivad tomat och riven ost. Gratinera mitt i ugnen 225° tills osten fått fin färg, ca 15 min. Servera köttfärsgratängen med tex.pizzasallad
Hitta snabbt utan bilder – Lista med kött och köttfärs
0