Köttfärsgratäng

Kottfarsgratang 1
KÖTTFÄRSGRATÄNG (ca 4 port)

Börja med att koka ca 4 port. valfri pasta

 

Recept

1 paket bacon (140 g)

500 g blandfärs

2 vitlöksklyftor

1 gul lök

1 grönsaksbuljongtärning

3 dl vispgrädde

2 dl creme fraiche

2 msk chilisås

2 msk tomatpuré

Salt, vitpeppar och cayennepeppar

Topping: Skivad tomat och riven ost

 

Gör så här:

Klipp bacon i bitar och knaperstek. Lägg i köttfärsen. Stek färsen smulig. Pressa ner vitlök. Hacka gul lök. Blanda ner i köttfärsen. Stek ihop en stund.

Smula ner buljongtärningen. Rör ner grädde, creme fraiche, chilisås och tomatpuré. Smaka av med salt, vitpeppar och cayennepeppar. Blanda med pastan.

Lägg blandningen i ugnsform. Toppa med valfri mängd skivad tomat och riven ost. Gratinera mitt i ugnen 225° tills osten fått fin färg, ca 15 min. Servera med tex. pizzasallad

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..