Mjuk pepparkaka

Mjuk pepparkaka 1
MJUK PEPPARKAKA – Ett topprecept!!

TIPS! Testa även min saftiga SAFFRANSKAKA

 

Recept

  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 75 g rumsvamt smör
  • 1,5 dl lingonsylt
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 2 msk pepparkakskryddor
  • 2 tsk bakpulver
  • 1,5 dl mjölk

 

Gör så här:

Vispa ägg och strösocker pösigt. Klicka i rumsvarmt smör och lingonsylt. Vispa sakta ihop smeten. Smöret ska vara lite grynigt.

Rör ihop vetemjöl, pepparkakskryddor och bakpulver. Blanda ner i smeten tillsammans med mjölk. Grädda i smord och bröad avlång sockerkaksform (ca 1,5 liter) Mitt i ugnen 175° i ca 45 min. Kolla med provsticka att kakan är genomgräddad.

Låt den mjuka pepparkakan svalna i formen innan du stjälper upp den.

Mjuk pepparkaka recept 1
Om ni gillar mina recept – Följ mig även i sociala medier

Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..