ANNONS

Fantastiska brödet

/
Fantastiska brodet 1

FANTASTISKA BRÖDET – Receptet ger 20 st knådfria frallor

Baka även FANTASTISKA BRÖDET NR. 2

Recept

  • 5 dl vatten
  • 1 dl mjölk
  • 25 g jäst
  • 3 tsk salt
  • 1 msk honung
  • ca 14 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Värm vatten och mjölk till fingervarmt (37°) Lös upp jästen i lite av blandningen. Arbeta in resten av blandningen, salt, honung och vetemjöl.
  2. Låt degen jäsa i bunken under bakduk i 1 timme.
  3. Häll ut degen på ett rikligt mjölat bakbord. Knåda inte! Strö på lite vetemjöl över degen och platta med handen försiktigt ut degen till en rektangel.
  4. Skär i 20 rutor. Använd tex. pizzaskärare. Grädda mitt i ugnen 250° i ca 12-14 min

Ett underbart bröd som inte behöver knådas

Hitta snabbt utan bilder – Lista med övriga bröd och en Lista med frallor

Fantastiska brodet 2
Fantastiska brodet 3
2

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00