Fantastiska brödet

Fantastiska brodet 1
FANTASTISKA BRÖDET – Receptet ger 20 st knådfria frallor

TIPS! Testa även FANTASTISKA BRÖDET NR. 2

 

Recept

  • 5 dl vatten
  • 1 dl mjölk
  • 25 g jäst
  • 3 tsk salt
  • 1 msk honung
  • ca 14 dl vetemjöl

 

Gör så här:

Värm vatten och mjölk till fingervarmt (37°) Lös upp jästen i lite av blandningen. Arbeta in resten av blandningen, salt, honung och vetemjöl. Låt jäsa i bunken under bakduk i 1 timme.

Häll ut degen på ett rikligt mjölat bakbord. Knåda inte! Strö på lite vetemjöl över degen och platta med handen försiktigt ut degen till en rektangel. Skär i 20 rutor. Använd tex. pizzaskärare.

Grädda mitt i ugnen 250° i ca 12-14 min

Fantastiska brodet 2

Fantastiska brodet 3
Om ni gillar mina recept – Följ mig även i sociala medier

Facebook HÄR och Instagram HÄR (@madameedithblogg)

LOADING..