ANNONS
Integritet på Tailsweep

Raggmunkar

/

RAGGMUNKAR (4-5 port) Frasiga och goda 😛

Gör även en god FLÄSKPANNKAKA

Recept

  • 4 dl mjölk
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 ägg
  • 1 kg fast potatis

Gör så här

  1. Vispa i en stor bunke ihop 2 dl mjölk, vetemjöl, salt och ägg. När smeten är slät vispar du ner resten av mjölken.
  2. Skala potatisen. Vispa runt smeten (mjölet kan ha sjunkit till botten medan du skalade potatisen) Riv potatisen grovt rakt ner i smeten. Blanda. Smörstek raggmunkarna gyllenbruna på medelvärme.

”Platta vid stekning till raggmunkarna med en stekspade. Tag ca 1 dl smeten/raggmunk. Stektid ca 2 min/sida. Håll raggmunkarna varma i ugnen på 125°”

Servera med stekt fläsk eller stekt bacon, lingonsylt och rivna morötter.

Hitta utan bilder – Lista med soppor, potatis & grönsaker

0
© Expressen Lifestyle AB, 105 15 Stockholm Bud: Gjörwellsgatan 30, StockholmTelefon: 08-736 53 00