Saftig sockerkaka med rivet äpple
SOCKERKAKA MED RIVET ÄPPLE OCH KANEL
Här finns fler äppelrecept – 23 RECEPT MED ÄPPLE
Recept
- 50 g smör
- 1 ägg
- 1 dl strösocker
- 2,5 dl vetemjöl
- 0,5 msk vaniljsocker
- 0,5 msk bakpulver
- 1 dl filmjölk
- 1 stort äpple
Fyllning : 2 tsk kanel och 2 msk strösocker
Gör så här
- Smält smör. Vispa ägg och strösocker pösigt.
- Rör ihop vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver. Blanda ner mjölblandningen i äggsmeten tillsammans med smält smör och filmjölk.
- Skala, kärna ur och riv äpple (det ska bli ca 1 dl rivet äpple) Rör ner äpple i smeten.
- Bred ut hälften av smeten i en smord och bröad avlång form (brödform) Rör ihop fyllningen. Strö ut hälften av fyllningen över smeten. Bred på resten av smeten och toppa med den sista fyllningen.
- Grädda mitt i ugnen 175° i ca 30 min. Låt äppelkaka svalna lite i formen. Servera med tex. vispad grädde och hallon 😛
Hitta snabbt utan bilder – Lista med äppelrecept
2