ANNONS

Kalljäst bröd med musli

/
kalljäst bröd musli (1)

KALLJÄST BRÖD MED MUSLI (20 st)

Hitta utan bilder – Lista med frallor 

Och en – Lista med bakpulverbröd och kalljäst

Recept

  • 50 g jäst
  • 2 dl kall mjölk
  • 3 dl kallt vatten
  • 1 msk honung
  • 2 msk matolja
  • 2 tsk salt
  • 3 dl grovt rågmjöl
  • 2 dl musli
  • ca 8 dl vetemjöl

På kvällen : Lös upp jästen i den kalla mjölken. Tillsätt de övriga ingredienserna. Arbeta degen med maskin i 5 min. Plasta bunken. Ställ in i kylen under natten.

På morgonen : Stjälp ut degen på mjölat bakbord. Knåda inte! Dela degen på mitten. Forma till två tjocka längder. Skär varje längd i 10 bitar.

Låt bitarna jäsa på ugnsplåtar medan ugnen blir varm. Pensla bröden med vatten. Strö på musli som topping om så önskas. Grädda mitt i ugnen 225° i ca 17 min.

muslibröd
0

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00