Kakmonstercupcakes
KAKMONSTERCUPCAKES (12 st)
Dessa goda och söta muffins som ser ut som kakmonster har Tilde och Fanny bakat med moster Veronica
Följ länken för fler muffinsrecept – 25 recept på muffins
Muffins
- 75 g smör
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 0,5 dl kakao
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl mjölk
Fyllning : 12 eller 24 st center (kan hoppas över)
Frosting : 200 g vit choklad och 200 g färskost
Topping :Kokos och blå karamellfärg
Övrigt : Ätbara ögon eller mentos. 6 st köpta cockies
Gör så här
- Smält smör. Vispa ägg och strösocker pösigt. Blanda ihop vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner i äggsmeten.
- Rör sist ner mjölk och smält smör.
- Fördela ut smeten i 12 muffinsformar placerade i muffinsplåt. Tryck ner 1 eller 2 center i varje muffins om så önskas.
- Grädda mitt i ugnen 200° i 13-15min.Låt svalna.
Hitta snabbt utan bilder – Lista med muffins
Frosting och topping
- Bryt vit choklad och smält över vattenbad. Elvispa ihop smält vit choklad med färskost. Eller använd en gaffel. Ställ in i kylen i 30 min.
- Toppa muffinsen med frosting
- Blanda runt kokos i blå karamellfärg. Doppa muffinsen i kokos så frostingen blir helt täckt.
- Dekorera muffinsen med ögon. Använder du mentos så kan du använda en riten prick smält choklad som pupiller
- Tryck in en halv cockies i munnen. Se bild.
Kakmonstercupcakes passar på till tex. barnkalas eller som en söt kaka till halloween 😀 Wilma och Melwin är sugna på att smaka på en kakmonstercupcake muuuums…
0