En snabblagad laxrätt

lax världens godaste sås
Ikväll ska ni få ett enkelt middagstips. Snabb middag med lax är det som jag vill tipsa er om. När man delar laxen i tärningar och låter dem tillagas i en varm sås så tar det bara några minuter tills laxen är klar. Och såsen, ojojoj såsen! Den är god! Mmmm hoppas att ni vill testa ♥

EN SNABBLAGAD LAXRÄTT (4-5 port)

 

Recept

500 g laxfilé (tex. 4 portionsbitar)

1,5 dl vispgrädde

1,5 dl vatten

3 dl creme fraiche 34%

1 fiskbuljongtärning

Salt och citronpeppar

Dill och gräslök

 

Gör så här:

Skär eller klipp laxfilé i tärningar. Koka ihop de övriga ingredienserna till en sås. Krydda efter eget tycke (ca 1 tsk citronpeppar, 0,5 dl hackad dill, 0,5 dl hackad gräslök)

Lägg i den tärnade laxen. Låt allt småputtra på medelvärme i ca 5 min (när laxen är ljusrosa in till mitten är den klar)

Servera med tex. tagliatelle och sallad

durkslag
Denna gången använde jag hård tagliatelle som låg i en pappkartong när jag köpte den, vill man skynda på tillagningen så kan man använda färsk tagliatelle istället. Eller någon annan sorts pasta, det går också bra.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..