Panerad falukorv

panerad falukorv (1)
Detta är barnens absoluta favorit hemma hos oss. Panerad ostfylld falukorv med potatismos. Jag och Fredrik gillar det också. Som alltid när man lagar mat med falukorv, välj en falukorv av god kvalité. Lågprisvarianterna går bort. Dem köper vi inte. En falukorv som är okej att äta rå är en bra falukorv. Lägg några kronor extra och köp en sådan. Här kommer beskrivning på hur ni panerar falukorv :

middag falukorv (1)
PANERAD OSTFYLLD FALUKORV

 

Recept 

500 g falukorv

Ost

1 dl vetemjöl

2 ägg

3 dl ströbröd

Salt och vitpeppar

 

Gör så här:

Skär falukorv i tunna skivor. Vik en liten ostskiva och lägg mellan två falukorvsskivor. Vänd de dubbla korvskivorna i vetemjöl.

Vispa med en gaffel upp ägg. Blanda i lite salt och vitpeppar i ströbrödet. Vänd falukorven i ägg. Vänd sedan i ströbröd. Stek den panerade falukorven i smör på båda sidor tills fin färg.

Servera med tex. potatismos och sallad

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..