Nya bilder och samma braiga recept som innan, här kommer receptet på SAFTIG CHOKLADKAKA ännu en gång ♥

Följ länken för fler kakor – 35 recept på mjuka kakor

Smet

• 125 g rumsvarmt smör
• 1,5 dl strösocker
• 2 ägg
• 3,5 dl vetemjöl
• 1,5 msk vaniljsocker
• 1,5 tsk bakpulver

Chokladmjölk : 1 dl strösocker, 1 dl kakao och 2 dl mjölk

Gör så här

1. Chokladmjölk : Koka ihop chokladmjölken. Rör. Låt svalna.
2. Smet :Vispa ihop smör och strösocker. Vispa sakta ner ett ägg i taget.
3. Blanda ihop vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver. Rör ner i smeten. Rör sist ner chokladmjölk.
4. Grädda i en smord och bröad sockerkaksform. Långt ner i ugnen 175° i 1 timme (kolla med provsticka att sockerkakan är klar) Låt svalna i formen innan ni stjälper upp chokladkakan

Hitta snabbt utan bilder – Lista med mjuka kakor

Börja med att undersöka om ni valt en bra sockerkaksform. Ni kan känna, bita och slicka på den. Den här formen tyckte Oscar blev bra.

Till vänster i kollaget. En smord och bröad form. Jag har använt ströbröd när jag bröade formen. Till höger ser ni chokladmjölken som ni kokar ihop i steg 1. Chokladmjölken blandas ner i smeten allra sist.

Lite kladd runt kanterna hör liksom till när man bakar sockerkaka. Smeten är galet god, glöm inte att smaka på den.

Denna gången blev min chokladkaka lite randig. Det beror på formen. Det här är min allra saftigaste chokladkaka så testa! Och tryck på gillaknappen (♥) här under om ni tyckte om den.

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

Hej vänner ♥ Detta är barnens absoluta favorit hemma hos oss. Panerad ostfylld falukorv med potatismos. Jag och Fredrik gillar det också.

Som alltid när man lagar mat med falukorv, välj en korv av god kvalité. Lågprisvarianterna går bort. Dem köper vi inte. En falukorv som är okej att äta rå är en bra falukorv. Lägg några kronor extra och köp en sådan. Här kommer beskrivning på hur ni panerar falukorv :

PANERAD OSTFYLLD FALUKORV

Laga även en mycket god KORVLÅDA

Recept 

• 500 g falukorv
• Ost
• 1 dl vetemjöl
• 2 ägg
• 3 dl ströbröd
• Salt och vitpeppar

Gör så här

1. Skär falukorv i tunna skivor. Vik en liten ostskiva och lägg mellan två falukorvsskivor. Vänd de dubbla korvskivorna i vetemjöl.
2. Vispa med en gaffel upp ägg. Blanda i lite salt och vitpeppar i ströbrödet. Vänd falukorven i ägg. Vänd sedan i ströbröd.
3. Stek den panerade falukorven i smör på båda sidor tills fin färg. Servera panerad falukorv med tex. potatismos och sallad

Hitta snabbt utan bilder – Lista med korv och kassler

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

Hej vänner ♥ Jättekul att ni kikar in här hos mig. Ni är alla så välkomna. Idag har jag ett nytt matrecept som jag vill dela med mig av. En supergod och lättlagad potatis och köttfärsgratäng 😀 Den åt vi till middag idag. Mumsmums så krämig och god.

Hur lång tid gratängen ska vara inne i ugnen beror helt och hållet på hur tjockt ni skär potatisskivorna. Tunna skivor går snabbare och tjocka tar längre tid, testa med en provsticka. När potatisen är mjuk är gratängen klar.

POTATIS OCH KÖTTFÄRSGRATÄNG (ca 6 port)

Följ länken för fler köttfärsrecept – 30 recept med köttfärs

Recept

• Drygt 1 kg potatis
• 500 g köttfärs
• 3 vitlöksklyftor
• 3 dl creme fraiche
• 1,5 dl tomatpuré
• 1 tsk sambal oelek
• 1 grönsaksbuljongtärning
• Salt och vitpeppar
• 3 dl vispgrädde

Topping : Riven ost

Gör så här

1. Skala och skiva potatis.
2. Fräs köttfärs smuligt. Pressa ner vitlök.
3. Rör ner creme fraiche, tomatpuré och sambal oelek. Värm upp. Lägg i buljongtärning och låt smälta. Smaka av med salt och vitpeppar.
4. Fyll en smord ugnsform med ett lager skivad potatis. Salta på potatisen. Täck med ett lager köttfärs. Varva så tills det är slut.
5. Häll på vispgrädde. Toppa med riven ost. Tillaga mitt i ugnen 225° tills potatisen är mjuk (30-40 min) Låt gratängen vila lite. Servera med tex. sallad och fantastiska brödet nr 2

Denna köttfärsgratängen blir en favorit

Hitta utan bilder – Lista med soppor, potatis & grönsaker och en Lista med kött och köttfärs

På bilderna ser ni 6 till recept med köttfärs som är goda och lätta att laga ♥ Länk till recepten nedan.

1. FÄRSGRYTA MED KOKOSMJÖLK
2. KÖTTFÄRS I FRANSKBRÖD
3. TACOCREPES
4. NIKKALUOKTASOPPA
5. KÖTTBULLAR MED POTATISMOS
6. KÖTTFÄRSGRATÄNG BACON

Här ser ni den krämiga köttfärsen som jag gjorde till potatis och köttfärsgratängen. Den är nu kryddad och klar. Salt och vitpeppar efter eget tycke. Smaka smaka…

I en smord gratängform varvas skivad potatis och krämig köttfärs. Sedan hälls grädde på och gratängen toppas med valfri mängd riven ost. Och så skjuts in i ugnen tills potatisskivorna är mjuka. Låt gratängen vila lite innan servering.

Kanske gillar du även detta

• Flämtande uttern
• Köttfärsgratäng med bacon
• Cowboysoppa
• Tacotårta med kyckling

Fler recept och följ mig i sociala medier

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM