Pannkakor
Hej vänner ♥ Hoppas allt är bra med er. Idag var barnen här hemma sugna på pannkaka så jag passade på att förnya mitt pannkaksrecept med nya bilder. Här kommer dem:
Hitta utan bilder – Lista med pasta och pannkakor
PANNKAKOR (14-15 st)
Recept
- 2 ägg
- 0,5 tsk salt (drygt)
- 8 dl mjölk
- 4 dl vetemjöl
- 50 g smör
Gör så här
Handvispa ihop ägg, salt och hälften av mjölken (4 dl) Vispa ner vetemjöl till en klumpfri smet. Vispa sedan ner den sista mjölken (4 dl)
Nu kan du antingen smälta smöret och vispa ner det i smeten. Då behövs inte så mycket smör vid gräddningen. Eller tar du inget smör i smeten och lägger i stället i en klick smör i stekpannan mellan varje gräddning.
Stek tunna pannkakor och servera med tex. sylt och vispad grädde
Tips! Rör runt i smeten ibland så att inte mjölet sjunker till botten medan du gräddar pannkakorna
