JANSSONS FRESTELSE (5-6 port)

Gör även en UGNSOMELETT och VÄSTERBOTTENSPAJ

Recept

• 1 kg fast potatis
• 2 gula lökar
• 1 burk ansjovisfiléer (200 g)
• 3 dl vispgrädde
• 0,5 dl ströbröd
• 3 msk smör (30-40 g)

Gör så här

1. Skala och strimla potatis och lök tunt (för hand eller använd lämpligt redskap, se bild)
2. Varva potatis, lök och ansjovisfiléer i smord ugnsform. Avsluta med ett lager potatis överst.
3. Häll spadet från ansjovisfiléerna och vispgrädde över potatisen. Strö över ströbröd och lägg på smörklickar.
4. Tillaga mitt i ugnen 175° tills potatisen är mjuk (ca 1 timme) För mer färg på ytan kan ni öka temperaturen till 225° i slutet av tillagningen.

Kanske gillar du även detta – Många tips till JUL♥

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

AFTER EIGHT CHEESECAKE

För extra fin cheesecake – Tryck ner halva After Eight när din cheesecake är halvfryst

Recept

• 200 g After Eight
• 5 dl vispgrädde
• 100 g färskost
• 1 msk florsocker

Botten : 100 g smör och ca 18 digestivekex (250 g)

Gör så här

1. Botten : Smält smör. Krossa digestivekex (använd tex. mortel) Blanda ihop smält smör och kex. Tryck ut i botten av en springform Ø ca 24 cm.
2. Cheesecake : Smält 150 g After Eight över vattenbad (150 g = 17 plattor) Hacka resten av plattorna i grova bitar.
3. Vispa grädde toppigt. Rör ner färskost och florsocker. Blanda kraftig ner smält och hackad After Eight och bred ut smeten över botten.
4. Täck med plastfolie. Ställ i frysen i 6 timmar eller längre (tex. under natten) Dekorera ev. med halva After Eight plattor när cheesecaken är halvfrusen. Läs ovan.

After Eight cheesecake går bra att förbereda 1-2 dagar innan servering. Låt tina 20-30 min innan ni serverar den.

Hitta utan bilder – Lista med godis och godiskakor

Och en – Lista med cheesecake, glassås & glass

• RECEPTSAMLING
• FACEBOOK & INSTAGRAM

Hej från ett hörn i våran matsal. Ett av rummen i huset har vi valt att använda som matsal eftersom vi är många i familjen så känns det skönt att slippa klämma ihop oss i köket.

Matsalen ligger precis bredvid köket så det är nära och bra.

Då slipper vi att gå igenom hela huset med disken. Ibland sitter vi och äter i köket och ibland i matsalen, det beror på hur många vi är runt middagsbordet.

Matsalen används även en hel del att leka i, när jag är i köket så står pardörren öppen in till matsalen och Oscar är där inne och leker.

De äldre barnen har sina rum på övervåningen. Oscar sover mellan mamma och pappa i sängen och har inte fått något eget rum än. Polisbilen fick Melwin när han var liten, nu leker Oscar med den.

Ni som skrivit till mig. När jag hinner och kan så flyttar jag över recept från gamla bloggen. Ni är flera som hört av sig till mig och frågat efter recept som ni saknat här inne.

Ibland skickar jag receptet till er direkt och ibland skriver jag in det här och skickar en länk till er. Ibland kan det bli lite hoppigt i mitt bloggflöde och det beror just på att jag jobbar i receptarkivet.

Är det fler som saknar något recept från gamla bloggen så skriv ett mail till mig. madame-edith@live.se

KRAM