ANNONS
Integritet på Tailsweep

Pastasås med lövbiff och champinjoner

/

PASTASÅS MED LÖVBIFF OCH CHAMPINJONER (5-6 port)

Börja med att koka 5-6 port pasta

Recept

  • 2-3 dl champinjoner
  • 2 vitlöksklyftor
  • 500 g lövbiff
  • 2 dl vispgrädde
  • 3 dl creme fraiche
  • 1 msk kalvfond koncentrerad
  • Soya
  • Salt och vitpeppar

Gör så här

  1. Putsa och skiva champinjoner. Fräs i en klick smör. När vätskan är borta. Pressa ner vitlök. Klipp lövbiff i strimlor rakt ner i stekpannan. Salta och peppra. Stek på hög värme i 1-2 min.
  2. Vispa ner alla övriga ingredienser. Soya, salt och vitpeppar efter tycke. Låt småputtra några minuter. Rör ner den kokta pastan. Strö över persilja om så önskas

Hitta utan bilder – Lista med pasta och pannkakor

0
© Expressen Lifestyle AB, 105 15 Stockholm Bud: Gjörwellsgatan 30, StockholmTelefon: 08-736 53 00