Pastasås med lövbiff och champinjoner

pastasås lövbiff (1)
PASTASÅS MED LÖVBIFF OCH CHAMPINJONER (5-6 port)

Börja med att koka 5-6 port pasta

 

Recept

  • 2-3 dl champinjoner
  • 2 vitlöksklyftor
  • 500 g lövbiff
  • 2 dl vispgrädde
  • 3 dl creme fraiche
  • 1 msk kalvfond koncentrerad
  • Soya
  • Salt och vitpeppar

 

Gör så här:

Putsa och skiva champinjoner. Fräs i en klick smör. När vätskan är borta. Pressa ner vitlök. Klipp lövbiff i strimlor rakt ner i stekpannan. Salta och peppra. Stek på hög värme i 1-2 min.
.
Vispa ner alla övriga ingredienser. Soya, salt och vitpeppar efter tycke. Låt småputtra några minuter. Rör ner den kokta pastan. Strö över persilja om så önskas

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..